5
millions de litres de lait collectés par an
10000
meules de Beaufort par an
30000
pièces de Bleu de Bonneval sur Arc par an
8
points de vente
Mot du président
Pour être agriculteur il faut être passionné car le métier est prenant et la polyvalence est indispensable.
Avant d’être agriculteur il faut être un chef d’exploitation rigoureux, engagé, et possédant des valeurs de travail et d’échange.
L’agriculture de montagne a toujours été rude et le collectif a été très vite mis en place par nos aïeux qui ont vu en lui un vecteur de réussite et de pérennisation de l’agriculture.
Aujourd’hui plus que jamais nous sommes unis dans nos institutions (Coopérative, Filière Beaufort, Gida…) pour travailler ensemble et pérenniser notre agriculture de Haute Maurienne.
Nous avons conscience de notre qualité de vie liée au territoire exceptionnel ou nous vivons et nous sommes heureux de pouvoir vous accueillir dans nos villages et nos stations de ski pour vous proposer nos produits de qualité que sont entre autres le Beaufort et le Bleu de Bonneval sur Arc .
Claude Favre chef d’exploitation à Val Cenis –Sollieres/Sardières
Président de la Coopérative laitière de Haute Maurienne Vanoise
(depuis décembre 2019).
